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Eleostearic acid : ウィキペディア英語版 | Eleostearic acid eleostearic acid is a fatty acid, one of two isomers of octadecatrienoic acid: * α-Eleostearic acid or (9Z,11E,13E)-9,11,13-octadecatrienoic acid, which occurs in tung oil and bitter gourd seed oil; * β-Eleostearic acid or (9E,11E,13E)-9,11,13-octadecatrienoic acid.
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Eleostearic acid」の詳細全文を読む
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